Наукоград кольцово

14 Марта 2019

Открытый чемпионат Сибири по кулинарии и Открытый чемпионат Сибири по пицце

10-12 апреля 2019 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» в рамках выставки «HoReCa Siberia» и ярмарки товаропроизводителей Новосибирской области «Сделано у нас» пройдут Открытый чемпионат Сибири по кулинарии и Открытый чемпионат Сибири по пицце, являющиеся отборочными турами Чемпионатов России, которые будут проходить в Москве 7-10 октября 2019 года.

Масштабным мероприятием деловой части выставки станет отраслевая конференция «HoReCa SIBERIA: Отель. Ресторан. Туризм», посвященная наиболее актуальным проблемам ресторанного и отельного бизнеса. В рамках конференции будут организованы пленарное заседание, «круглые столы», лекции, мастер-классы.

В экспозиции выставки «HoReCa Siberia» будут представлены продукты питания и напитки, оборудование для оснащения предприятий общественного питания, расходные материалы, пиво и оборудование для его производства, специализированная одежда и многое другое.

Соревнования Открытого чемпионата Сибири по кулинарии пройдут по следующим номинациям: тематический стол «Русские былины, сказки, сказочные персонажи» (без дегустации), практические соревнования на тему «Современная русская (сибирская) кухня», кондитерский «Арт-класс».

Цель соревнований Открытого чемпионата по кулинарии - интеграция и развитие русских, сибирских традиций кулинарии в современном обществе, продвижение и популяризация богатейшей русской и сибирской кухни на международном уровне. В соревнованиях поваров и кондитеров ключевой особенностью станет тема современной русской и сибирской кухни.

Открытый чемпионат Сибири по пицце включает в себя соревнования пиццайоло в 7 номинациях. Победители в каждой номинации примут участие в Чемпионате России по пицце. Отдельная номинация чемпионата выделена для соревнований учащихся и студентов профильных учебных заведений – «Лучшая пицца «Сделано в Сибири».

Приглашаем представителей рабочего поселка Кольцово принять участие в деловой и конкурсной программе мероприятия.

Для участия в деловой и конкурсной программе выставки необходима регистрация на сайте: minpromtorgnso.timepad.ru до 31 марта 2019 года.

На сайте https://yadi.sk/d/LLBNXd_NIXOjDg для участников конкурсной программы размещен «Информационный пакет участника», включающий в себя Формулы соревнований с требованиями к участникам.

Периодически «Информационный пакет участника» будет дополняться необходимой участникам информацией, объявлениями.

Подробную информацию о программе мероприятия и условиях участия в чемпионате можно получить на сайте: https://horecasib.ru/, по тел. (8-383) 304-83-68/88, доп. 5405, 8-913-934-47-08, e-mail: makarova@sibexpokom.ru (руководитель проектов ООО «Сибирская Выставочная Компания» Макарова Татьяна Борисовна).


Возврат к списку

Чтобы оставить комментарий нужно войти или зарегистрироваться. Это легко!

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите ctrl+Enter, и мы всё исправим.
© 2009-2017 Администрация р.п. Кольцово. При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на официальный сайт kolcovo.ru обязательна. Дата обновления информации 21.05.2019

Авторизация

Регистрация

CAPTCHA

Не получается зарегистрироваться? Попробуйте ещё раз здесь